DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO DE SERVICIO COMUNITARIO
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Fecha de Ingreso:
2011-07-12 |
TÍTULO DEL PROYECTO |
Aplicación de TICs en la enseñanza de contenidos sobre alimentación y nutrición en educación básica |
CÓDIGO: |
SA-1101 |
Estado: |
Abierto |
PROPONENTE DEL PROYECTO |
Nombre: |
Eduardo |
Apellido: |
González |
Email: |
egonzal@usb.ve |
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| COMUNIDAD BENEFICIARIA |
nombre: |
Unidad Educativa Nacional Magaly Burgos de López |
descripción: |
100 niños de segundo grado de educación básica (49 niñas y 51 niños)
Presentan la necesidad de hacer uso de las computadoras adjudicadas por el
gobierno nacional a los niños de segundo grado
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ÁREA DEL PROYECTO
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Salud |
CANTIDAD DE BENEFICIADOS
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Mujeres | |
Hombres | |
Discapacitados | |
Edades entre | - años |
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IMPACTO SOCIAL
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100 niños de segundo grado de educación básica (49 niñas y 51 niños) |
RESUMEN DEL PROYECTO |
la propuesta persigue incorporar la computadora en las
estrategias didácticas de los contenidos sobre alimentación y nutrición contemplados en los
programas de educación básica a través del desarrollo de aplicaciones educativas
interactivas
Para ello los estudiantes de Ingeniería de la Computación participantes en el proyecto se
dedicarán, en primera instancia, a la revisión del trabajo especial de grado “Programa de
educación nutricional interactivo para escolares que usan internetâ€, elaborado por Claudia
Díaz, para obtener el titulo de Especialista en Nutrición Clínica en la Universidad Simón
Bolívar. Este trabajo contiene el diseño instruccional de un programa educativo, el cual se
desarrolla en siete unidades. De común acuerdo con el personal docente de la UEN Magaly
Burgos de López se seleccionarán las actividades didácticas que serán presentadas en
aplicaciones informáticas.
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TUTORES DE SERVICIO COMUNITARIO
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Nombre: |
Eduardo |
Apellido: |
González |
Email: |
egonzal@usb.ve |
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ÁREA DE TRABAJO
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Profesor de asignaturas de pre y postgrado en el área de nutricion.
• Coordinador del proyecto LOCTI “Creación y desarrollo de portal en Internet con
información en alimentación y nutrición y aplicaciones de utilidad en educación formal e
informal†el cual condujo a la existencia del portal NUTRISIMí“N
(http://www.nutrisimon.proyectos.usb.ve/).
• Asesor de varios trabajos especiales de grado de estudiantes de la Especializacion en
Nutricion Clinica orientados al desarrollo de programas educativos sobre nutricion
dirigidos a poblaciones con caracteristicas especiales (niños, personas diabéticas,
personas con sobrepeso u obesidad).
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REPRESENTANTE DE LA COMUNIDAD |
Apellidos: |
Rodríguez |
Nombres: |
Aiskel |
Institución: |
Unidad Educativa Nacional Magaly Burgos de López |
Cargo: |
Directora |
Correo Electrónico: |
no@tiene.com |
ORGANIZACIÓN DE DESARROLLO SOCIAL QUE PROMUEVE EL PROYECTO
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Nombre: |
Por Definir |
Correo Electrónico: |
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DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO |
Antecedentes
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En la Universidad Simón Bolívar, a través del proyecto LOCTI “Creación y desarrollo de
portal en Internet con información en alimentación y nutrición y aplicaciones de utilidad en
educación formal e informal†se permitió la creación de un espacio virtual para abordar
temas de alimentación y nutrición, denominado Nutrisimon. La información en este portal
esta dirigida a estudiantes de ciclo diversificado y estudiantes universitarios de carreras
ajenas al área de salud.
En la escuela, los conocimientos de alimentación y nutrición son impartidos en el área de
salud en base a objetivos curriculares contemplados en los programas de educación básica.
Las guías de alimentación desarrolladas para Venezuela han sido adaptadas a estos
programas de educación básica con la sugerencia de diversas actividades instruccionales y
didácticas. Sin embargo estas adaptaciones no han tenido una amplia difusión. En el trabajo
especial de grado “Programa de educación nutricional interactivo para escolares que usan
internetâ€, realizado en la Universidad Simón Bolívar, bajo mi asesoría se sugieren
actividades didácticas de carácter lúdica para abordar diversos temas contemplado en los
programas de educación básica relacionados con la alimentación y la nutrición
Son pocas las aplicaciones informáticas educativas que puedan ser usadas como
complemento a las actividades de aula. Usualmente las aplicaciones están orientadas al
aprendizaje de las matemáticas. No es frecuente encontrar contenidos del programa
curricular de educación básica, correspondientes al area de salud, en este tipo de
aplicaciones.
Paralelamente, el uso de la computadora y aplicaciones ofimáticas diversas implica el
desarrollo de habilidades para la lectura, escritura y comprensión de textos de importancia
para el cabal desarrollo individual. Así mismo, el dominio de destrezas para el uso del
computador aumenta la posibilidad de interacción social y son requeridas para la inserción
de los jóvenes en el mercado laboral.
La UEN Magaly Burgos de López es una escuela publica que atiende 100 niños en segundo
grado de educación básica, los cuales estan distribuidos en 4 secciones Recientemente, en
el marco del “Proyecto Canaima: Uso Educativo de las Tecnologías de la Información y la
Comunicación (TIC)†que adelanta el gobierno nacional, gran parte de los niños estudiantes
de segundo grado de esta Unidad Educativa recibieron computadoras portátiles y se espera
que durante los primeros meses del presente año se complete la entrega de computadoras
a todos los estudiantes de este grado. Adicionalmente, esta programado que en el mes de
marzo se realice la entrega de computadoras a los niños cursantes del tercer grado. Esta
adjudicación de computadoras a niños en edad escolar se realiza con el objeto de propiciar
el uso de las computadoras en el proceso educativo de la población.
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Objetivo general |
Incorporar la computadora en las estrategias didácticas de los contenidos sobre
alimentación y nutrición contemplados en los programas de educación básica a través del
desarrollo de aplicaciones educativas interactivas
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Objetivos específicos |
Seleccionar las actividades educativas de interés para la comunidad a partir del diagnostico
y actividades sugeridas en el diseño instruccional expuesto en el trabajo especial de grado
“Programa de educación nutricional interactivo para escolares que usan internetâ€.
Desarrollar aplicaciones haciendo énfasis en la interactividad de la aplicación con el usuario.
Participar como facilitadores de maestros y alumnos en la realización de actividades
instruccionales sobre los contenidos presentados en las aplicaciones interactivas
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Descripción del Proyecto General |
Ante lo expuesto anteriormente, la propuesta persigue incorporar la computadora en las
estrategias didácticas de los contenidos sobre alimentación y nutrición contemplados en los
programas de educación básica a través del desarrollo de aplicaciones educativas
interactivas
Para ello los estudiantes de Ingeniería de la Computación participantes en el proyecto se
dedicarán, en primera instancia, a la revisión del trabajo especial de grado “Programa de
educación nutricional interactivo para escolares que usan internetâ€, elaborado por Claudia
Díaz, para obtener el titulo de Especialista en Nutrición Clínica en la Universidad Simón
Bolívar. Este trabajo contiene el diseño instruccional de un programa educativo, el cual se
desarrolla en siete unidades. De común acuerdo con el personal docente de la UEN Magaly
Burgos de López se seleccionarán las actividades didácticas que serán presentadas en
aplicaciones informáticas.
Este desarrollo de las aplicaciones interactivas hará uso de software libre. Las aplicaciones
serán desarrolladas teniendo como objetivo final su ubicación en Internet, en el portal
Nutrisimon. Dado que en la UEN Magaly Burgos de López no se dispone de conexión a
internet se instalarán las aplicaciones en las computadoras disponibles. Esto implica la
instalación en cada una de las computadoras portátiles de los cursantes de segundo grado y
en las computadoras de la institución, de ser posible. Una vez logrado esto, se realizaran
actividades de aula que permitan el uso de las aplicaciones con las computadoras de los
alumnos de la UEN Magaly Burgos de López. Para ello los estudiantes de la Universidad
recibiran previamente, una breve instrucción por parte de los docente de la UEN Magaly
Burgos de López.
La incorporación de las TICs a la enseñanza en educación básica permitirá la familiarización
de los escolares con las computadoras. Paralelamente, sera un gran aporte para la
comunidad escolar contar con la disponibilidad de aplicaciones que permitan el abordaje de
objetivos y contenidos curriculares establecidas en los programas de educación básica, La
apropiación del conocimiento en áreas tan trascendentales importancia como la salud,
específicamente en nutrición, es un requerimiento para inducir cambios favorables en el
estilo de vida que a su vez propicien un estado de salud duradero.
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Actividades específicas del estudiante
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El proyecto esta contemplado para incorporar cuatro (4) estudiantes de Ingeniería de la
Computación.
Selección de actividades didácticas que serán presentadas en aplicaciones informáticas a
partir del diseño instruccional existente.
Discusiones con especialistas en Nutricion.
Diseño inicial de interfaz dirigida a los usuarios: niños y niñas de segundo grado .
Desarrollar de las aplicaciones interactivas a partir del diseño instruccional haciendo uso de
software libre.
Instalar las aplicaciones en las computadoras disponibles.
Realizar demostraciones en el uso de las aplicaciones con las computadoras de los alumnos
de la UEN Magaly Burgos de López.
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Perfil curricular
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Es preciso que los estudiantes (4) provengan de la carrera de Ingeniería de la Computación
dado que se persigue el desarrollo (programación) de aplicaciones interactivas con miras a
la incorporación de las tecnologías de información en la estrategias educativas.
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Recursos requeridos y fuentes de financiamiento
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El proyecto se llevará a cabo sin la necesidad de financiamiento adicional dado que se
cuenta con estaciones de trabajo en la Universidad que pueden ser usadas por los
estudiantes programadores. Las aplicaciones educativas interactivas desarrolladas serán
instaladas en la computadoras CANAIMA adjudicadas a los alumnos y adicionalmente se
colocara en el portal Nutrisimón desde el cual se tendrá acceso a través de internet.
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Logros sociales
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La incorporación de las TICs a la enseñanza en educación básica permitirá la familiarización
de los escolares con las computadoras. Paralelamente, será un gran aporte para la
comunidad escolar contar con la disponibilidad de aplicaciones que permitan el abordaje de
objetivos y contenidos curriculares establecidas en los programas de educación básica, La
apropiación del conocimiento en áreas tan trascendentales importancia como la salud,
específicamente en nutrición, es un requerimiento para inducir cambios favorables en el
estilo de vida que a su vez propicien un estado de salud duradero.
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Cómo se aplican las directrices y valores expuestos en la ley
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El proyecto expuesto permite una aplicación directa de conocimientos adquiridos por parte
de estudiantes de Ingeniería de la Computación para la atención de una necesidad
educativa de niños en edad escolar. Esta acción implica además una interacción con un
sector que no ha tenido acceso constante a los medios informáticos, con lo cual se espera
lograr una mayor sensibilización hacia las necesidades de la población. Con esta
participación los estudiantes universitarios realizan un aporte para el mejoramiento de la
educación escolar en nuestro país.
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Magnitud del Proyecto
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Se espera lograr el desarrollo de diversas aplicaciones educativas e interactivas dirigidas a
alumnos de la primera etapa de educación básica. Se podra tener acceso desde cualquier
parte del territorio nacional a las aplicaciones funcionales a traves del portal Nutrisimón. La
idea esbozada en esta propuesta debe ser desarrollada para la segunda etapa de educación
básica y educación secundaria. Numerosas ideas acerca de actividades didácticas sobre el
tema de alimentación y nutrición se encuentran las publicaciones de las Guías de
Alimentación en la Escuela.
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Participación de miembros de la comunidad
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La comunidad de la UEN Magaly Burgos de López será protagonista en el aprovechamiento
de las aplicaciones desarrolladas. Los estudiantes de la Universidad Simon Bolivar tienen
entre sus asignaciones facilitar la adopción y uso de las aplicaciones en la dinámica de
enseñanza-aprendizaje durante las actividades de aula
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PLAN DE APLICACIÓN
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¿REQUERE FORMACIÓN ESPECÍFICA? |
SI |
ESPECIFIQUE LA FORMACIÓN REQUERIDA
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Dado que el publico usuario comprende el grupo etario de 7-12 años, durante el desarrollo
de las aplicaciones los estudiantes deberán mantener una interacción estrecha con
personal especialista en nutrición de manera que puedan comprender y lograr las
abstracciones necesarias para hacer uso de imágenes y formas.
Así mismo, los estudiantes de computación interactuaran con el personal docente de la UE
para realizar actividades de inducción al uso de la computadora en aula con los alumnos
de segundo grado. De esta manera se logra una transferencia del uso de las aplicaciones
a los docentes y los estudiantes aprenderán técnicas para el trabajo con estudiantes de
educación básica
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No. DE HORAS ACREDITABLES DE FORMACIÓN REQUERIDA
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